Ett paradis i flaska från Alfred Gratien

0

Vill ni prova på något nytt så rekommenderar jag Alfred Gratiens årgångschampagne – Paradis från 2009.

Baserat på en blandning av Grand Cru-viner och med nio års åldrande kombinerar detta vin en rik konsistens med täta surhetsgrader och hinkar av rostat bröd från träjäsningen. En krämig bakgrund ger de mogna frukterna chansen att blomma ut. Vinet är klart att dricka även om det kommer att åldras åtminstone till 2025.

I den ansedda tidskriften Food&Wine finns Alfred Gratien med bland de tio mest prisvärda champagnerna

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.