Pommes frites krymper efter torkan

0

Räkna med kortare pommes frites framöver.

Detta sedan extremtorkan gått hårt åt skördarna runt om i Europa. Pommes frites i Sverige riskerar att tappa centimeter i längd efter sommarens värmebölja. Torkan har inte enbart drabbat den svenska potatisen. Odlare i länder som Belgien, Nederländerna och Tyskland larmar nu om betydligt sämre skördar av den populära knölen.
För konsumenten innebär det dels högre priser i dagligvaruhandeln, dels att storleken på knölarna som skördas blir mindre. Eftersom Sverige importerar merparten av det friterade tillbehöret från bland annat Nederländerna och Belgien riskerar nu pommes frites att bli kortare.
– De kanske går från 6 till 4,5 centimeter, visar de skördeuppskattningar och den information som finns just nu, säger Anders Huldt, vd för branschorganisationen Svensk Potatis. Han får medhåll från den motsvarande branschorganisationen i Belgien, ett land vida känt för sin frites.
– Eftersom potatisarna är mindre för tillfället kommer även den pommes frites vi äter vara mindre, säger Pierre Lebrun till den belgiska tidningen Sudpresse. Enligt Huldt är det dock ännu för tidigt att med säkerhet säga hur mycket storleken kommer att påverkas.

Lugnande besked

Även om de enskilda rätblocken av friterad potatis tappar på längden manar svenska snabbmatskedjor till lugn. Varken McDonalds eller Max Burgers kommer lägga om menyerna i samband med potatisbristen.
– Portionsstorleken på pommes frites kommer inte att påverkas, säger Max presstalesperson Marita Wengelin. Trots de dyrare knölarna förblir kostnaden för tillbehöret detsamma, påpekar dessutom hamburgerkedjornas pressavdelningar. – Vi har inga planerade prishöjningar i dagsläget, säger Henrik Nerell på McDonalds i Sverige

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.