Den 15 november öppnar ett helt nytt koncept i Tivoli Food Hall, som ger semesteratmosfär under hela året.
Den nya strandbaren La Playa har skaldjur, shakes och sommarcocktails på menyn. Erfarna krafter ligger bakom konceptet, som bara finns i Tivoli Food Hall.
Bakom La Playa står Niels H. Peterslund. Niels är redan en kändis på Tivoli Food hall , då han även står bakom bao-konceptet Kung Fu, som har varit en del av Tivoli Food Hall från början.
En trivsam plats som sticker ut och väcker sommarminnen
Stilen är beachchick med färgat trä, färgade lampor och frukt på disken. Det är inte otänkbart att en surfbräda smyger sig in i Tivoli Food Hall för att betona strandatmosfären, då Niels och resten av teamet bakom La Playa är ivriga surfare.
Inspirationen för La Playa fick Niels i somras på Luftkastellet. Där fanns det olika matbilar med sydamerikansk mat, och där formades idén av att skapa en semesteroas med sydamerikansk strandmat på Tivoli Food Hall.
